MENUKORT

Kokkens Juleplatté inkl. dessert

Juleplatte anrettes med æg & rejer, koldrøget laks med asparges og dild dressing, rødspættefilet med hjemmerørt remoulade, tartelet med høns i asparges. - Hertil lunt brød og smør.

Dessert: Kokkens Gl. Daws (hjemmelavet) risalamande med kirsebærsauce.
179,-

EKSTRA TILKØB:

• Marinerede sild med rødløg, kapers og karrysalat 15,-

• 2 gode oste med syltede valnødder og havtornkompot 15,-

Juleburger - Confit De Canard

Lækker burger med brioche bolle, mayo, salat, mørt, saftigt og smagsfuldt Pulled Duck. Toppes med hjemmelavet flæskesvær og rødkål med julekrydderier og et strejf af æble. 

- Serveres med mayo og pommes frites.
149,-

Tarteletter

3 tarteletter fyldt med hjemmetlavet høns i asparges, toppet med tomat og frisk hakket persille.
119,-

Julegløgg

Serveres med rosiner og mandelsplitter
45,-

Æbleskiver

4 lune æbleskiver - Serveres med julesne og jordbærmarmelade
39,-

Julegløgg og æbleskiver.
79,-

Kokkens risalamande med kirsebærsauce.
45,-

Vi bruger friske fisk af høj kvalitet leveret fra fiskehandleren.

LUKSUS STJERNESKUD

2 Stegte rødspættefileter med fiskehandlerens koldrøgede laks, koldvandsrejer, hvide asparges og hjemmerørt skaldyrsdressing.  Serveret på surdejsfransbrød, bund af sprød salat, pyntet med dild, citron og tomat.
169,-

Juleburger - Confit De Canard

Lækker burger med brioche bolle, mayo, salat, mørt, saftigt og smagsfuldt Pulled Duck. Toppes med hjemmelavet flæskesvær og rødkål med julekrydderier og et strejf af æble. 

- Serveres med mayo og pommes frites.
149,-

Burger med hakkebøf

Vores hakkebøffer er fra dansk Himmerlands kvæg.

Burger med hakkebøf

150 gr. hakkebøf med cheddar, bacon, salat, tomat, syltet rødløg og hjemmesyltet agurk. Serveres med mayo og pommes frites.
159,-

Burger med kylling

Sprødpaneret kyllingefilet med salat, tomat, syltet rødløg og hjemmesyltet agurk. Serveres med mayo og pommes frites.
155,-

Chiliburger med hakkebøf

150 gr. hakkebøf med chilimayo, cheddar, bacon, salat, tomat, jalapenos, syltet rødløg og hjemmesyltet agurk. Serveres med pommes frites og chilimayo.
159,-

All-in burger

300 gr. hakkebøf med dobbelt cheddar, dobbelt bacon, salat, tomat, syltet rødløg og hjemmesyltet agurk. Serveres med pommes frites og mayo.
189,-

Vores kød er nøje udvalgt, saftig og garantimør. En fantastisk smagsoplevelse.

Grillet Ribeye

Supermør bøf af 200 gr. velhængt, græsfodret black angus kvæg fra uruguay.

Kødet kendetegnes ved sin ekstremt høje kvalitet.

Serveres med rustikke pommes frites, hjemmerørt estragonsmør, citron, aioli og årstidens garniture.

Ca. 200 gr.
189,-

Kan også serveres som 300 gr. bøf + 50,-

Kan også bestilles med sauce bearnaise + 25,-

BØRNEBURGER MED POMMES FRITES

Hakkebøf, ketchup, salat og syltet agurk.
99,-

FISKEFILET MED POMMES FRITES

1 lun rødspættefilet serveret med pommes, remoulade og ketchup.
99,-

KYLLING OG POMMES FRITES

Sprødpaneret kyllingefilet serveret med pommes, remoulade og ketchup.
99,-

LAVET MED SURDEJSBUNDE.

TIL DIG DER VIL HAVE DEN LÆKRESTE PIZZA, MED DEN BEDSTE LUFTIGSTE BUND EVER!

Margherita

Stenovnsbagt pizza med supersprød surdejsbund, tomatsauce, ægte mozzarella og solmodne cherrytomater. Toppes med salat.
99,-

Pepperoni

Stenovnsbagt pizza med supersprød surdejsbund, tomatsauce, ægte mozzarella, solmodne cherrytomater og pepperoni.
135,-

Spicy Pepperoni

Stenovnsbagt pizza med supersprød surdejsbund, tomatsauce, ægte mozzarella, solmodne cherrytomater, jalapenos, oliven og pepperoni.
145,-

Steak - Grillet oksefilet

Stenovnsbagt pizza med supersprød surdejsbund, tomatsauce, ægte mozzarella og solmodne cherrytomater. Toppes med rosa grillet oksefilet og salat.
149,-

Serrano

Stenovnsbagt pizza med supersprød surdejsbund, tomatsauce, ægte mozzarella, solmodne cherrytomater og serrano. Toppes med salat.
135,-

Veggie

Stenovnsbagt pizza med supersprød surdejsbund, tomatsauce, ægte mozzarella og solmodne cherrytomater. Toppes med mixet salater, marineret i mild chili-/mango vinaigre.
129,-

Bacon og smørstegte asparges

Stenovnsbagt pizza med supersprød surdejsbund, tomatsauce, ægte mozzarella og solmodne cherrytomater. Smørstegte grønne asparges og sprødt bacon.
145,-

- TOP SELV DIN PIZZA AF MED VORES HJEMMELAVEDE HVIDLØGSOLIE OG CHILIOLIE.

OBS: Køkkenet modtager ikke special bestillinger

Prøv vores lækre snacks

Pommes frites

Lækre sprøde pommes frites med mayo.
58,-

Beer snacks

Nøddeknas & chips.
35,-

Wine snack

Nybagt brød i kurv. Serveres med hjemmelavet pesto og aioli.
45,-

Nachos

Med cheddarost og salsa
99,-

Med cheddarost, kylling og salsa
119,-

Side orders

Guacamole
12,-
Creme fraiche
12,-

Pommes frites

Lækre sprøde pommes frites med mayo.
58,-

Nachos

Med cheddarost og salsa
99,-

Veggie Pizza

Stenovnsbagt pizza med supersprød surdejsbund, tomatsauce, ægte mozzarella og solmodne cherrytomater. Toppes med mixet salater, marineret i mild chili-/mango vinaigre.
129,-

Vælg mellem:

- Grillet oksemørbrad ca. 200 gr.

- Smørstegt lakse steak

- Grillet ribeye, ca. 200 gr.

(Opgrader ribeye til ca. 300 gr. For kr. 50,-)

Retterne serveres med rustikke pommes frites, hjemmerørt estragonsmør, citron, aioli og årstidens garniture.

Sideorders:
Sauce Bearnaise 25,-

Kun 189,-